Ana Sayfa
 
 
diyetisyen-fatmagülyilmaz-portre
Diyetisyen
Fatma Gül Yılmaz Öztürk

Hacettepe Üniversitesi
Beslenme ve Diyetetik Bölümü
1996 Mezunu
 
elma
Bağlantılar
Diyetisyenler Portalı
Beslenme ve Diyet Portalı
Medicana Bahçelievler Hastanesi
Beslenme ve Diyet Birimi Diyetisyeni
YEMEK TARİFLERİ

 

Fasulye Çorbası

 

Malzemeler:

 

150 gr taze fasulye

1 orta boy domates

1 orta boy kuru soğan

2 tatlı kaşığı Tuz

5 yemek kaşığı un

1 yumurta sarısı

1,5 su bardağı yoğurt

2 yemek kaşığı tereyağ

 

 

Yapılışı:

 

Taze fasulye ayıklanıp, yıkanır. 1 santimetre kalınlığında fasulyeler doğranır. 4 su bardağı suyu tencereye koy, soğanları ve domatesi doğra iyice kaynat, kaynayan karışıma taze fasulyeleri ve tuzu ekle 20 dakika pişir. Un, yoğurt ve yumurta sarısını ayrı bir kapta karıştır. Sıcak çorba suyundan bu karışıma ekleyerek ılıt ve azar azar tencereye ekle. 10 dakika kadar kaynat. Bu çorbaya 1 çay tabağı kadar bulgur da eklenebilir. Lezzet ve kıvamı artıran bir unsur yaratır.

 

Diyetisyen Fatmagül Yılmaz Öztürk

 

İletişim:
Medicana Bahçelievler Hastanesi Beslenme ve Diyet Birimi
Tel: 212 - 449 1 449 Dahili 2531
fatmagulyilmaz@fatmagulyilmaz.com