Ana Sayfa
 
 
diyetisyen-fatmagülyilmaz-portre
Diyetisyen
Fatma Gül Yılmaz Öztürk

Hacettepe Üniversitesi
Beslenme ve Diyetetik Bölümü
1996 Mezunu
 
elma
Bağlantılar
Diyetisyenler Portalı
Beslenme ve Diyet Portalı
Medicana Bahçelievler Hastanesi
Beslenme ve Diyet Birimi Diyetisyeni
DİYET VE SAĞLIKLI BESLENME

Türk kadınının çoğu dökülmesin deyip yerken kilo alıyor

 

            Bizim yetiştiriliş kültürümüzde tabaktaki yemek bitmeli, yemek dökülmez, hatta çocukken büyüklerimiz diğer dünyada bu besinlerin peşimize düşeceğini söyler korkutur. İsraf tabiî ki kötüdür. Küresel ısınma ile kaynak sıkıntısı çekmeye doğru giderken israf etmemek daha da önemlidir.

Çoğu zaman annelerimiz dökülmesin diye bizim artırdıklarımızı yer, kendi yediğinin üstüne sonra hop gelsin kilolar. Bir gün hocam derste şu benzetmeyi yapmıştı “Türk kadını kendini çöp kabı gibi görüyor, o dökülmesin ye, bu dökülmesin ye derken kendine bedenine hakaret ettiğini fark etmiyor” demişti. Benzetme bize ağır gelmişti; ama düşününce haklıydı. Benim annemde bir ara böyle yapardı. Sonra baktı bunun sonu yok, sonra benim artırdıklarımı daha ufak kaplara koyup kaldırdı ve bir sonraki öğünde önce o önüme geldi. Yeni pişen yemeği yemenin koşulu önce onları bitirmem oldu. Daha sonra tabağıma yiyeceğim kadar alabilmeyi öğrendim. Burada güzel bir mesajda vardı, annemin benim hislerime ve kararıma güvenmesi.

Bu olay sizlere de tanıdık geliyor değil mi? Kilo almak istemiyorsanız sizler de annemin yaptığı şeyi yapmalısınız.

İletişim:
Medicana Bahçelievler Hastanesi Beslenme ve Diyet Birimi
Tel: 212 - 449 1 449 Dahili 2531
fatmagulyilmaz@fatmagulyilmaz.com