Ana Sayfa
 
 
diyetisyen-fatmagülyilmaz-portre
Diyetisyen
Fatma Gül Yılmaz Öztürk

Hacettepe Üniversitesi
Beslenme ve Diyetetik Bölümü
1996 Mezunu
 
elma
Bağlantılar
Diyetisyenler Portalı
Beslenme ve Diyet Portalı
Medicana Bahçelievler Hastanesi
Beslenme ve Diyet Birimi Diyetisyeni
HASTALIKLARDA BESLENME

Diyabet yazı dizisi 4 – Karbonhidratlı gıdalar

Diyabet (Şeker Hastaları) karbonhidratlı gıdalar alabilir mi? Günlük diyetlerinde neye nasıl önem vermeliler?

Karbonhidratlar
En önemli enerji kaynağıdır. Günlük diyetle mutlaka alınmalıdır. Besinlerde bulunan karbonhidrat türleri şekerler, nişasta ve posa’dır. İnsülin kullanan diyabetik bireylerde, yoğun insülin tedavisi alanlarda öğün öncesi insülin dozu, öğünün karbonhidrat içeriğine göre ayarlandığında toplam karbonhidrat miktarı glisemik (kan şeker cevabı)kontrolü etkilememektedir. Bu konularda eğitim bir diyetisyen tarafından verilmeli ve takip diyetisyen tarafından yapılmalıdır.

Karışım insülin kullananlarda, karbonhidrat miktarının gün gün tutarlı olması gerekir. Diyabetli bireye karbonhidrat kaynağı olarak önerilen besinler ise tam taneli tahıllar, ekmek, kuru baklagiller, sebzeler, meyveler ve süttür. Denge ve çeşitlilik diyetisyen önerisiyle sağlanmalıdır.

İletişim:
Medicana Bahçelievler Hastanesi Beslenme ve Diyet Birimi
Tel: 212 - 449 1 449 Dahili 2531
fatmagulyilmaz@fatmagulyilmaz.com